Bshushu — ресторан израильской кухни, и Полине хотелось сделать совместное меню так, чтобы показать, что в любой стране, в любом городе, можно чувствовать себя как дома. Совместно с шеф-поваром, под чутким руководством Полины было разработано специальное, авторское меню.